Τα νοικοκυριά της χώρας μας πετούν κάθε χρόνο 930.000 τόνους τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια, ενώ κάθε Έλληνας παράγει ετησίως σχεδόν 90 κιλά απόβλητα φαγητού - το 10% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου συνδέεται με το φαγητό που δεν καταναλώνεται. Περίπου